1. 저탄고지 식단 다이어트 효과 있을까?
안녕하세요 우선 많은 포스팅 중에 들어와 주셔서 감사합니다.
이 포스팅에 관심을 가지셨다면 분명 저탄고지 식단 효과에 대하여 관심이 있어서 오신 게 아닐까
생각해봅니다. 오늘 처음 올리는 이 포스팅은 블로그 주인장의 실제 다이어트 후기를 바탕으로
얘기로 시작해 볼까 합니다.
결론부터 얘기드리자면 많은 사람들이 저탄고지 식단에 효과를 보았고, 저 또한 여러 가지
다이어트를 해본 경험을바탕으로 그중 저에게 있어서 가장 으뜸이 저탄고지 식단 다이어트가 많은
도움을 줬기에 다이어트에 관심을 가지시는 분들에게 도움이 되고자 이 글을 적게 되었습니다.
2. 92.8kg 에서 74kg 까지 2달?
92.8kg에서 74kg 제가 2달간 이뤄낸 저탄고지 식단 다이어트의 결과입니다.
우선 저를 얘기드리자면 탄수화물을 너무 좋아하고 사랑합니다. 이 글을 보는 감사한 여러분들은
어쩌면 저보다 더 많은 정보와 지식이 있으실 걸로 알고 있습니다.
2019년도에 MBC에서 방영되었던지방의 누명이란 방송을 접하신 분들이 많을 거라고 생각이 듭니다.
저는 그 방송이 방영되었을 때는 다이어트에 관심이 없었던 상황이었습니다.
하지만 제 인생은 찌고, 빠지고의 반복이였던 거 같아요. 늘 다이어트를 해야지 하면서 했다 안 했다를
반복하다 보니요요가 자주 와서 몸무게가 다이어트 할때 보다 더 찌는것을 겪어봤습니다. 아마 요요를
겪었던 분들은 많이 공감하실 듯 합니다.
그렇다면 지금부터 제가 2달간 어떻게 20kg을 가까이 뺐는지 그 노하우를 공개하고, 앞으로 블로그를
어떻게 운영할지 소개하겠습니다. 부족하지만 같이 성장해 갔으면 합니다.
< 부끄럽지만 보여드려야 리얼 후기가 되니깐; 심의를 걱정하여 귀여운 악마로 가렸습니다 >
왼쪽 사진부터 저 때는 2019년 3월쯤 제 인생에서 가장 많은 몸무게를 달성했던 96kg이었습니다.
사람들과 어울리는것을 좋아하고, 먹는 것을 좋아하다 보니 살이 정말 잘 찌더라고요 ㅋㅋ
여름이 다가오면서 다이어트를 한다고 했는데, 오른쪽 2개의 부끄러운 사진이 제가 92~93kg을
달리고 있을 때였습니다.
당시에 저는 모든 사람이 알고 있는 살찌는 음식들을 위주로 먹었습니다. 지금까지도 제가 사랑하는
최애 음식들이라고 할 수 있는데요. 어떤 음식들인지 아시겠지만 밑에 음식들을 주로 먹었어요
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제가 좋아하는 음식들이네요, 피자와 치킨 분식류, 중화요리, 돈까스, 이 글을 쓰면서 저 사진을 보고
있으니 군침이 흐르네요 흐흐.. 맛있겠다.
위에 사진들을 보면 저의 주된 살찌는 식단에서 볼 수 있는 것이 바로바로!! 탄수화물이 주된 것을
볼 수 있습니다. 피자는 빵과 소스에 있는 탄수화물 치킨은 튀길 때 겉면에 붙어있는 튀김의 파우더의
탄수화물 떡볶이는 말할것도 없이 떡의 탄수화물 중식도 돈까스도 양념과 안에 있는 재료들이 다
탄수화물의 음식들 입니다.
하지만 살면서 평생을 안먹고 살 수는 없으니 저는 주로 위에 있는 탄수화물 식단들은
치팅데이(Cheating Day)때 몸을 속이기 위해 먹습니다. 치팅데이가 저탄고지 다이어트 식단을 해야
할 때 왜 필요한지 얘기는 밑에 쓰도록 하겠습니다.
3. 탄수화물을 줄이면 몸에 일어나는 변화
우리 몸에 제일 중요한 3대 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방으로 알려져 있습니다.
흔히 헬스를 하시는 분들이 얘기하는 탄단지가 바로 이 3대 영양소를 줄여서 쓰는 표현들인데요.
3개의 영양소가 균형을 맞춰 먹는 게 중요한데. 저탄고지 다이어튼 그것을 좀 다르게 해석하는
다이어트가 됩니다.
쉽게 얘기드리면 저탄고지 다이어트 식단은 말 그대로 Low Carbohydrate 적은 탄수화물 Higt Fat
많은 지방 을 뜻합니다. 그래서 앞에 있는 이니셜만 따서 LCHF 저탄고지라고 합니다.
저의 블로그 이름과 같이 말이죠
앞으로 저탄고지와 건강에 좋은 자세한 내용들을 앞으로 저의 블로그에서 다룰 글 쓰는 소재거리가
될 듯합니다. 유명한 명언중에 " 돈을 잃으면 조금 잃는 것이고, 사람을 잃는 것은 조금 더 잃는
것이고, 그렇지만 건강을 잃으면 전부 다 잃는 것이다. " 라는 말이 있습니다.
즉 우리가 살아가는데 제일 중요한 거는 물질적인 것, 정신적인 것, 여러 가지가 있겠지만 첫째는
건강이 되어야 한다는 얘기겠지요.
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저탄고지 다이어트 식단을 하면 제일 좋은 장점은 내가 먹고 싶은 음식을 먹으면서 다이어트를 할 수
있다는 것입니다. 사실 운동을 하면서 닭 가슴살, 고구마, 채소들을 먹는 다이어트를 해봤지만 의지와
동기부여 없이는 쉬운 식단은 아니라는 것을 몸소 알고 있기에 저에게는 저탄고지 다이어트 식단이
잘 맞았습니다.
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탄수화물만 피하면 되기에 고기도 마음껏 먹을 수 있고, 식물성 팜유라든지 가공유 경화유 이런 안
좋은 지방이 아닌 올리브유, 방목초지유, 아이러브유; (죄송합니다). 등등 몸에 좋은 지방을 먹는 것에
초점을 맞춰서 맛있는 다이어트를 할 수 있는 것이 이 다이어트의 특징입니다.
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저탄고지 다이어트 식단을 할 때는 식당에서도 먹을 수 있는 것을 미리 확인하여 주문을 합니다.
예를 들어서 순대 국밥보다는 고기 국밥, 내장탕을 선택합니다. 그 이유는 바로 순대에는 당면이라는
탄수화물 식품이 들어가서 피하는 것이죠 그리고, 국밥이나 해장국을 먹을 때에는 주문 전에 저는
항상 얘기합니다. 다이어트 중이라서 밥은 안 주셔도 괜찮아요~ 이모님 대신에 건더기 좀 많이
넣어주세요 ㅎㅎ 라고 얘기를 합니다.
찍어는 먹는 쌈장 즉 양념장에도 탄수화물이 들어있습니다. 바로 탄수화물 안의 성분이라고 할 수
있는 당인데요. 설탕이나 물엿 올리고당이 가미되어 있는 것은 탄수화물의 양을 높여주기에
피합니다. 하지만 설탕을 못 먹는다고 해서 너무 아쉬워할 것은 없습니다. 대체할 단맛이 있기에 ^^
너무 걱정 마세요 앞으로 설탕의 단맛을 대체할 스테비아라든지 에리스리톨 첨가물에 대해서도
포스팅을 하겠습니다. 저탄고지 블로그는 그런 정보들을 주로 다룰 예정이니깐요~ ㅎㅎ
4. 몸무게의 변화가 안오는 정체기
다이어트를 해보신 분들은 아시는 내용일듯합니다. 처음에는 수분이 빠지면서 몸무게가 잘 빠지는데
어느 순간이 되면 정체기라는 것을 맞이하게 되어있습니다. 이 정체기를 극복하는 여러 가지 방법들이
있는데 정답을 얘기드리자면 체중계에 숫자에 연연하며 체중계를 가까이하는 것이 아니라 거울과
친해지는 습관을 들이는 것입니다.
즉, 숫자에 민감하다 보면 뭘 먹으면 자주 체중계를 보게 되며 스트레스를 받는다는 것인데요
스트레스는 코르티솔 즉 몸에 노화와 건강에 안 좋은 스트레스 호르몬이 나오기에 저탄고지
다이어트에 방해가 될 수 있답니다.
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왼쪽 사진부터 제가 다이어트를 처음 시작한 92.8kg 미터일 때 사진을 찍었습니다.
일주일에 7~8킬로 빠진 거 같았어요
마음껏 삼겹살에, 저탄고지 식단을 하면서 말이죠. 수분이랑 같이 빠져간 것이기에 처음에 다이어트의
효과적입니다. 하지만 어느 정도 수분이 빠지고 적정 몸무게가 되면 우리 몸에는 정체기라는 녀석이
찾아오게 됩니다.
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한동안 76.2kg에서 큰 변화 없이 한동안 쭉 가다가 포기하지 않고 꾸준히 한 결과 2달의 시간 동안
74kg까지 다이어트를 이뤄냈습니다. 다만 정체기가 올 때는 저의 경우 치팅데이 몸을 속이는 시간을
가졌습니다. 다이어트하고 있다는 생각을 안 들게 몸을 한 번씩 속여주는 건데요 특정한 날짜를
정하여 먹고싶은 것을 먹어주는 것입니다.
다만 이 단점은 저의경우 이렇게 마음껏 먹고싶은 탄수화물을 먹고 나면 다음날 다시 마음을 잡기가
쉽지가 않았어요. 정체기는 여러 가지 방법들이 있지만 개개인마다 하는 방법들이 여러 가지고
다양하지만 그 모든 것을 극복하는 것에 제일 중요한 것!
공통된 부분은 바로바로 꾸준함이 답입니다.
4. 꾸준하게 포기하지 않으면 이룰 수 있는 것?
모든 것에는 꾸준히 하다 보면 조금씩이지만 성장을 하게 되어 있습니다. 운동도 꾸준히 하면 근육의
성장이 이뤄지고, 공부도, 내가 하는 취미생활도, 모든 것은 시간을 투자하면 이뤄낼 수 있는 것입니다.
앞으로 저탄고지 블로그를 꾸준히 운영을 하면서 저의 성장과 여러분들의 건강에도 작지만 보탬을
드리고 싶습니다.
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지금도 몸무게를 잘 유지하는 유지어터의 삶을 살고 있지만 다만 저에게는 저탄고지 다이어트 식단이
제일 잘 맞는 다이어트라고 느껴집니다. 탄수화물의 유혹에 또 살이 찐다면 ㅎㅎ 저에게는 든든한
저탄고지 다이어트가 있기에 이제는 한결 마음이 편해집니다.
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저탄고지 다이어트 식단을 할 때는 운동도 해주면 더 좋은 효과를 누릴 수 있습니다.
다만 피트니스센터라든지 다이어트를 하면서 헬스장을 다녀본 분들은 아시겠지만 트레이너분들께서
얘기를 많이 했을 거예요.
식단이 80% 운동이 20%라고 물론 20%를 무시할 수는 없지만 살이 빠지고 근육이 성장하는 데는 잘
먹는 것이 중요하다는 것을요~ 여기서 잘 먹는다는 것은 건강하게 먹는 것을 말한답니다.
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< 사진이 좀 부담스럽게 나오네요ㅎ 코로나19로 인하여 교회는 요즘 못 나가고 있지만ㅎ >
서두에서 얘기드렸지만 앞으로 저탄고지(LCHF) 이 블로그에는 제가 저탄고지 다이어트 식단을
하며 느꼈던 내용들과 공부했던 내용들을 같이 공유해드리고 싶습니다. 서로 이웃이 되어서
건강한 블로그소통하였으면 해요
앞으로 잘 부탁드립니다. ^^
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